Partez à la découverte de la cuisine orientale avec cette recette ultra originale d’aubergines moelleuses au four. Une recette qui peut se servir en entrée chaude ou en plat principal.

Une entrée chaude parfaite pour se réchauffer. Le curry relève agréablement cette recette pour en faire un potage un peu original et qui change des soupes planplan.

5 recettes d’oeufs faciles et rapides à faire, pour le petit déjeuner, au diner ou simplement en entrée. Des grands classiques de la cuisine française et des recettes plus originales.

Réchauffez-vous grâce à cette délicieuse recette de velouté de chou fleur, agrémentée par un peu de gorgonzola bien gourmand. Une soupe idéale pour aider à passer l’hiver.

Colorez votre repas de Pacques avec ces oeufs mimosa maison. Une recette de mon grand-père avec une vraie mayonnaise maison facile et rapide à faire.

Voyage en Orient garanti avec cette soupe qui réchauffe et réveille les papilles grâce à une pincée de garam masala, mélange d’épices indiennes. Quand l’hiver commence à pointer le bout de son nez et que les températures dégringolent, foncez sur les épinards pour rester fort comme Popeye le Marin 💪

Rien de tel qu’une bonne soupe de légumes pour se réchauffer quand arrive l’automne. Cette recette de soupe de potiron et carottes devient plus rock n’ roll grâce à l’ajout d’un peu de cumin.

Une recette qui réveille les papilles en plein hiver ! Foncez sur les beignets de poireaux épicés et pimentés gâce à une recette réadaptée du chef britannique Yotam Ottolenghi.

Une recette extra moelleuse de focaccia aux olives pour faire de vos apéros des moments encore plus gourmands. Un classique de la cuisine italienne dont on ne se lasse pas.

Une recette de gaspacho très originale et très facile à réaliser. Aucune cuisson nécessaire ! Recette idéale pour une soirée chaude d’été.

Une entrée froide chic et simple pour un diner d’été entre amis. Les lasagnes peuvent se préparer à l’avance et être réservées au frais.

Idéal pour un apéro réussi entre amis. Cette recette facile à faire et rapide vous permettra de clamer avec fierté : “c’est moi qui l’ai fait”. Le citron confit relève subtilement le plat.

De bonnes asperges vertes bien croquantes accompagnées d’un œuf poché coulant à souhait. Un petit plaisir sans grosse culpabilité ! Recette à saisir dès le retour du printemps quand les asperges font leur retour sur les étals.

Une soupe pleine de fraicheur pour célébrer l’arrivée du printemps. Recette à dégainer dès que les petits pois font leurs apparition sur les étals du primeur.

Une recette originale qui revisite le plat de bistrot : le poireau vinaigrette. Grâce à son œuf confit dans la sauce soja, ce plat prend tout de suite une autre dimension. Idéal pour impressionner les convives à table.

Faites vos valises et partez pour les iles grecques avec cette salade fraicheur, facile à réaliser et bonne pour les kilos en trop. A consommer sans modération.

La quintessence du plat du lendemain, celui qui permet de recycler les restes à base de pas grand chose. Simple à faire, cette recette ne nécessite pas de friteuse

Tellement meilleur quand il est fait maison, le taboulé oriental accompagne très bien les barbecues et les picnics estivaux. Il se prépare à l’avance pour laisser au jus de citron et aux oignons le temps d’imprégner la semoule de blé.

Ma recette préférée du Chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi : une salade fraicheur aux vermicelles de riz terriblement originale, réveillée par des condiments qui titillent les papilles.

Un incontournable de la cuisine vietnamienne qui se déguste sans faim. Il est à la fois sain, plein de saveurs et peut être réinventé à loisir pour y associer des ingrédients nouveaux. Il convient également aux végans.